Estos aros de cebolla los hice para una cena americana, salieron muy ricos, pero es muy importante comerlos recién hechos, si no, ya no estarán crujientes… 3 cebollas grandes Aceite […]
[box type=»note» style=»rounded» border=»full»]La verdad… ahora que estoy viendo la foto, ¿tiene mala pinta, no? Bueno, pues está rica, es otra forma de comerte una salchicha y tiene un sabor […]
Llevo muchos años haciendo gazpacho y casi nunca me sale igual, en eso me parezco a mi madre, pero este tuve que apuntarlo porque gustó mucho a los que lo […]
Este cuscús lo comí en casa de Maribel, en la primera fiesta temática, árabe en este caso. Me gustó tanto que he vuelto a hacerlo en casa, pero como siempre, […]
Hace tiempo que tengo esta receta pendiente, no recuerdo de dónde salió, ni como surgió, pero lo que si recuerdo, es que nos encantó la idea! Es muy fácil de […]
Esta receta es de la madre de Jose, Gracia, pero hoy la he hecho con Maribel, y nos han salido buenísimos! Para 12 unidades: 7 huevos 100 gr. de taquitos […]
Esta receta la aprendí en uno de los talleres de Anna Mayer. Para mí es un sabor totalmente nuevo y fresco. Nunca se me hubiera ocurrido hacer una ensalada así. Además, […]
Esta receta es de mi hermana, es fácil de preparar y muy socorrida para cualquier comida que organices! Pan de molde (también puedes usar unas planchas especiales que venden en […]
Esta receta también es de Jürgen Struck, mi cuñado. Nos encantó… Y los acompañamos de una Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat). Para mí la combinación fue perfecta! Para seis personas: […]
De nuevo, otra receta de Maribel, buenísima! Para la base: 1 paquete de galletas María 1 cucharada grande de mantequilla Para el interior: 1 tarrina de queso mascarpone (mercadona) 1/2 […]
Esta receta es de mi cuñado Jürgen Struck, la hicimos para acompañar unos filetes vieneses cuya receta publicaré en breve. Es algo entre ensalada y puré y por lo que […]
Cuando tengo algo en la nevera y no sé qué hacer… Le envío un What’s up (wasap para los amigos) a Maribel y ella me dice lo que tengo que […]
Esta receta es de Maribel, cocinera de Alcalá Tapas y muy amiga mía desde entonces. Bueno, realmente su receta es con bacalao y gambas, pero yo que soy un poco […]
Esta receta nos la preparó mi cuñado, Jürgen Struck, y a todo el mundo le encantó. Tiene trabajo, pero merece la pena hacerla, y si la haces en cantidades industriales […]
Al estar a dieta, hay que apañárselas un poquito y tunear recetas para que estas tengan las mínimas calorías. Basándome en la receta de pinchos de langostino con bacon que recién […]
Esta receta es de mi amiga Pepi, bueno… realmente es de la familia. Es una receta muy simple y sencilla, pero nunca la había hecho y la verdad es que […]
1 patata 1 cucharada de aceite de oliva Sal, ajo y perejil picado 2 cucharadas de mantequilla Paso 1: Pela y lava las patatas. Paso 2: Corta toda la patata […]
¿Cada vez que hierves leche se te pega y lo pasas fatal para limpiar el cazo? A mí siempre me ha pasado… Así que os cuento algunos trucos para poder […]