Una receta facilísima con un sabor que no podrás imaginar hasta probarla. Remolacha con albahaca, una mezcla de sabores deliciosa.
Thermomix
Salmorejo cordobés, receta típica en verano. Se sirve muy fría acompañada de trocitos de jamón y huevo duro. Imprescindible usar tomates muy maduros.
Ingredientes: 4 lomos de merluza 500gr de tomate triturado Martinete 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Medio vaso de vino blanco Una cucharadita de azúcar (o edulcorante líquido) 1 […]
600 gr. de alcachofas baby congeladas 4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil (fresco o especia) 1 cebolla 30 gr. de aceite 70 gr. de jamón en taquitos 80 gr. […]
300 g de agua 20/25 g de levadura fresca 500 g de harina de fuerza* 5 g de azúcar 10 g de sal 60/80 g de nueces Paso 1: Vierte […]
80 g de queso parmesano 1 cebolla cortada en cuartos (entre 60 y 100 g) 60 g de mantequilla 400 g de arroz arborio (de 15 minutos de cocción) 70 […]
Desde que tengo la Thermomix, ya no pierdo tiempo en trocear la verdura, puede que no salga toda con el mismo tamaño, o que el salpicón no resulte tan atractivo, […]
Este arroz lo puedes usar para acompañar cualquier plato, aunque yo me lo como mezclándolo con estas dos salsas, como lo suelen poner en el kebab a donde suelo pedirlo: […]
No solía hacer nunca ensaladilla rusa, por el trabajo que tiene cortar todas las cosas, pero desde que he descubierto esta forma… me encanta! Y algunos amigos también pueden dar […]
Si te gusta el plátano, este batido te encantará! Y hacerlo es muy fácil, solo tardarás unos minutos. Es muy importante que lo hagas justo en el momento que lo […]
Esta receta me la pasaron en papel, fotocopiada de no sé dónde, estaba incompleta porque, entre otras cosas, no te indicaba en qué momento añadir las especias. Después de varias […]
Si no tienes ni idea de lo que es un lassi, como yo, puedes ver su definición en la Wikipedia. Yo me acabo de enterar, ya que el nombre de […]
1/2 cucharadita de pimentón dulce 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 70 gr de cebolla 50 gr de pimiento rojo 50 gr de pimiento verde 50 […]
Me encanta esta salsa verde, es muy típica en Sevilla y no es la misma que se suele hacer por el norte de España. Suelo acompañar con esta salsa los […]
Empecé a prepararme cremas hace solo un par de años, nunca las había comido porque no era algo que a primera vista me llamara la atención. Ahora, sobre todo desde […]
Hacer mantequilla en la Thermomix es tan fácil que no pienso comprarla nunca más! Además puedo añadirle exactamente la cantidad de sal que quiera. 500 gr. de nata 35% materia […]
Esta receta la encontré en el recetario de Thermomix, ya lo he hecho un par de veces cambiando un poco las cantidades a mi gusto y nos encanta, espero que […]
Como sabréis, la repostería no es lo mío. Tampoco me gusta demasiado porque hay que ser muy perfeccionista y a mi lo que me gusta es la rapidez, creo que […]