Pinchos de langostino con bacon 9


Esta receta es de mi amiga Pepi, bueno… realmente es de la familia. Es una receta muy simple y sencilla, pero nunca la había hecho y la verdad es que no me esperaba que la mezcla del bacon con langostino me fuera a gustar tanto… Riquísima! Gracias Pepi! Tenemos que repetirla.

1 caja de langostinos (crudos)
1 paquete de bacon
Mayonesa
Ketchup
Pimentón dulce
Pimienta negra molida
Palillos de dientes 

Paso 1: Pela los langostinos.

Paso 2: Corta cada loncha de bacon en dos, por la mitad.

Paso 3: Envuelve cada trozo de bacon en un langostino pelado y pínchale un palillo.

Paso 4: Colócalos en una plancha o en una sarten con una pizca de aceite y cuando estén doraditos dale la vuelta a todos.

Paso 5: Mientras tanto, puedes ir haciendo la salsa, que no tiene ningún misterio… Mezcla 3 partes de mayonesa con 1 parte de ketchup, añade una pizca de pimentón y otra de pimienta negra. Mézclalo bien con una cuchara.

Paso 6: Cuando veas el bacon dorado por las dos partes, sabrás que ya están listos. Sírvelo acompañado de la salsa y deja un comentario para saber si te han gustado!


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