Pastel marinero de langostinos y salmón 6


Esta receta es de mi hermana, es fácil de preparar y muy socorrida para cualquier comida que organices!

Pan de molde (también puedes usar unas planchas especiales que venden en Lidl)
Langostinos cocidos pelados
Surimi
Salsa rosa
Mostaza
Pepinillos
Cebolla
Mayonesa
Salmón ahumado
Lechuga

Paso 1: Te aconsejo usar un recipiente cuadrado para no tener que recortar el pan de molde demasiado. Así lo aprovecharás al máximo. Recubre el recipiente con pan de molde y aplástalo bien para que quede una capa fina de pan.

Paso 2: Pica en trozos muy pequeñitos y por separado los pepinillos, la cebolla, el salmón, la lechuga, el surimi y las gambas (pero deja unas cuantas sin picar para la cubierta del pastel).

Paso 3: En la primera capa añade la mitad de los pepinillos, la mitad de la cebolla y la mitad del salmón, mostaza y mayonesa.

Paso 4: A continuación coloca otra capa de pan, y aplástala bien.

Paso 5: En la segunda capa añade la mitad del surimi picado, las gambas picadas, lechuga y mayonesa.

Paso 6: Coloca otra capa de pan de molde.

Paso 7: En la tercera capa añade salsa rosa y el resto de lechuga y surimi.

Paso 8: Coloca otra capa de pan de molde.

Paso 9: En la cuarta capa repite el paso 3, es decir, añade lo mismo que añadiste en la primera capa.

Paso 10: Añade una capa de pan de molde, úntale salsa rosa y encima coloca los langostinos que dejaste sin picar.

Nota: Puedes añadir gelatina neutra por encima de la cubierta para que tenga mejor aspecto.

 


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