lechuga



Se va acabando el verano y por el campo van apareciendo estas moras que le dan un toque muy especial a nuestras ensaladas. En esta ocasión las hemos recolectado nosotros y son silvestres, del género Rubus al que pertenece entre otros frutos, la frambuesa. La hemos acompañado de una vinagreta de queso y hierbas que le va como anillo al dedo.

Ensalada de zarzamoras y crema de queso









Ensalada Cobb 5
Esta receta la aprendí en uno de los talleres a lo que asistí de Anna Mayer. Es una de las ensaladas que a todo el mundo le encanta, además solo […]

Ensalada Cobb