Se va acabando el verano y por el campo van apareciendo estas moras que le dan un toque muy especial a nuestras ensaladas. En esta ocasión las hemos recolectado nosotros y son silvestres, del género Rubus al que pertenece entre otros frutos, la frambuesa. La hemos acompañado de una vinagreta de queso y hierbas que le va como anillo al dedo.
maíz
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Antes de empezar debes saber que es necesario que esta receta la hagas unas 4 horas antes de servirla para que el cuscús pueda absorber el líquido y ponerse blando. […]
