Ensalada Cancún con pollo y piña 1


ensalada-cancun

1/2 bolsa de lechuga
2 rodajas de piña
Sazonador de fajitas
1 trozo de pimiento rojo
1/2 lata pequeña de maíz
1 pechuga de pollo troceada

Para la vinagreta:

Aceite de oliva suave
Orégano
Vinagre
Sal

Paso 1: En una sartén con una pizca de aceite haz el pollo. Añádele el sazonador de fajitas para saltearlo.

Paso 2: Añade la lechuga en la ensaladera junto a la piña cortada a trocitos.

Paso 3: Corta el pimiento rojo a cuadritos pequeños y añádelo a la ensaladera con la media lata de maíz.

Paso 4: Por último, añade el pollo.

Paso 5: Para hacer la vinagreta, solo tienes que mezclar los ingredientes en una taza, las cantidades al gusto, como si estuvieras aliñando una ensalada cualquiera. Una vez hecha, añádela por encima del pollo.


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