Para dos personas: 200 gr de pasta fusilli (o cualquier otra) 2/3 lonchas de jamón 2 peras 1 cebolla 1/2 bolsa de rúcula Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal […]
pasta
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Esta receta nos la preparó mi cuñado, Jürgen Struck, y a todo el mundo le encantó. Tiene trabajo, pero merece la pena hacerla, y si la haces en cantidades industriales […]
Para esta receta, lo ideal son los espaguetis, pero también lo puedes hacer con macarrones, penne, fusilli… La pasta debes cocerla al final (cuando tengas la salsa preparada), pincha en […]
Anna Mayer, italiana viviendo en Sevilla y que imparte cursos de cocina, es quién me ha enseñado estos trucos para cocer la pasta en su taller de Pasta. Si estás […]
Media lechuga Medio paquete de espirales (fusilli) 1 paquete pequeño de aceitunas sin hueso 2 huevos duros 1 tomate 1 lata de atún Aceite de oliva Vinagre de modena balsámico […]