tomate
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Antes de empezar debes saber que es necesario que esta receta la hagas unas 4 horas antes de servirla para que el cuscús pueda absorber el líquido y ponerse blando. […]
Salmorejo cordobés, receta típica en verano. Se sirve muy fría acompañada de trocitos de jamón y huevo duro. Imprescindible usar tomates muy maduros.
Ingredientes: 4 lomos de merluza 500gr de tomate triturado Martinete 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Medio vaso de vino blanco Una cucharadita de azúcar (o edulcorante líquido) 1 […]
Para 2 personas: 2 filetes de dorada 2 tomates de pera 1 bote de olivas negras 1 cebolla Albahaca fresca Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Paso 1: Pica […]
Esta empanada está muy buena y nunca me imaginé cómo estaba hecha hasta que la hermana de mi amigo Edu, Mónica, me lo explicó. Es una empanada para aquellos que […]
Este pollo está buenísimo! Es una receta de mi buena amiga Maribel, la mejor cocinera que conozco y la más maruja en el mundo entero! en el buen sentido de […]
Desde que tengo la Thermomix, ya no pierdo tiempo en trocear la verdura, puede que no salga toda con el mismo tamaño, o que el salpicón no resulte tan atractivo, […]
Esta receta la aprendí en uno de los talleres a lo que asistí de Anna Mayer. Es una de las ensaladas que a todo el mundo le encanta, además solo […]
Recientemente he estado unos días en Mérida y he probado el típico zorongollo extremeño. No tenía ni idea de lo que era hasta que le pregunté a la camarera. Como […]
Llevo muchos años haciendo gazpacho y casi nunca me sale igual, en eso me parezco a mi madre, pero este tuve que apuntarlo porque gustó mucho a los que lo […]
Esta receta nos la preparó mi cuñado, Jürgen Struck, y a todo el mundo le encantó. Tiene trabajo, pero merece la pena hacerla, y si la haces en cantidades industriales […]
Para esta receta, lo ideal son los espaguetis, pero también lo puedes hacer con macarrones, penne, fusilli… La pasta debes cocerla al final (cuando tengas la salsa preparada), pincha en […]
Ingredientes para 2 personas: 1 lata de tomate frito Hida (o cualquier otra marca) 1 calabacín 2 patatas (puedes comprarlas de esas que son a daditos y venden congeladas para […]
Tomate (tantos como queramos hacer) Queso philadelphia Huevo duro Atún (o jamón de york) Sal Albahaca Paso 1: Corta un poco la parte de abajo del tomate, sólo un poco […]
4 tomates Aceite Vinagre Sal Especias: Comino, Pimienta negra molida, Orégano, Ajo molido y Perejil. Paso 1: Cortamos los tomates a trozos, como queramos. Paso 2: Aliñamos con aceite, vinagre […]
2 berenjenas 1 patata hervida (yo he utilizado las que vienen en bote) 1/2 kg de carne picada (yo he usado de ternera) 1 cucharada de romero 1 cucharada de […]
1 Kg de carne magra de cerdo troceada 2 cebollas 2 pimientos 3 dientes de ajo Orégano 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 Kg de tomate […]