Verduras


Zorongollo 3
Recientemente he estado unos días en Mérida y he probado el típico zorongollo extremeño. No tenía ni idea de lo que era hasta que le pregunté a la camarera. Como […]

Zorongollo


Tortitas de calabacín 9
Esta receta la he encontrado por casualidad en el blog Entre Cacerolas al cual ya estoy suscrita porque la idea me ha encantado. Antes de nada, adelanto que he tuneado […]

Tortitas de calabacín





Aros de cebolla 1
Estos aros de cebolla los hice para una cena americana, salieron muy ricos, pero es muy importante comerlos recién hechos, si no, ya no estarán crujientes… 3 cebollas grandes Aceite […]

Aros de cebolla rebozados


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Llevo muchos años haciendo gazpacho y casi nunca me sale igual, en eso me parezco a mi madre, pero este tuve que apuntarlo porque gustó mucho a los que lo […]

Gazpacho



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Esta receta la aprendí en uno de los talleres de Anna Mayer. Para mí es un sabor totalmente nuevo y fresco. Nunca se me hubiera ocurrido hacer una ensalada así. Además, […]

Ensalada Waldorf



Ingredientes para 2 personas: 1 lata de tomate frito Hida (o cualquier otra marca) 1 calabacín 2 patatas (puedes comprarlas de esas que son a daditos y venden congeladas para […]

Un pisto diferente




Aliño de melva y pimientos
Hoy Jose quiere aliñito, cómo casi siempre, así que le he preguntado de qué lo quiere y esto es lo que me ha dicho. No me hago responsable… De todas […]

Aliño de melva y pimientos








2 bandejas de pimientos asados 1 cabeza de ajos 8 cucharadas soperas de azúcar moreno Aceite de oliva Paso 1: Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas muy […]

Pimientos confitados


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He utilizado los siguientes ingredientes porque era lo que tenía en el frigorífico, todo se puede modificar… 1 trozo de lechuga iceberg 1 manzana 3 palitos de surimi 4 lonchas […]

Ensalada de resaca


1 bolsa de habas congeladas 1 o 2 huevos por persona 1 paquete de taquitos de jamón 1 diente de ajo Hierbabuena Un trozo de pan 1 cucharilla de pimentón […]

Habas con jamón