Una receta facilísima con un sabor que no podrás imaginar hasta probarla. Remolacha con albahaca, una mezcla de sabores deliciosa.
Thermomix
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Salmorejo cordobés, receta típica en verano. Se sirve muy fría acompañada de trocitos de jamón y huevo duro. Imprescindible usar tomates muy maduros.
Ingredientes: 4 lomos de merluza 500gr de tomate triturado Martinete 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Medio vaso de vino blanco Una cucharadita de azúcar (o edulcorante líquido) 1 […]
600 gr. de alcachofas baby congeladas 4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil (fresco o especia) 1 cebolla 30 gr. de aceite 70 gr. de jamón en taquitos 80 gr. […]
300 g de agua 20/25 g de levadura fresca 500 g de harina de fuerza* 5 g de azúcar 10 g de sal 60/80 g de nueces Paso 1: Vierte […]
80 g de queso parmesano 1 cebolla cortada en cuartos (entre 60 y 100 g) 60 g de mantequilla 400 g de arroz arborio (de 15 minutos de cocción) 70 […]
Desde que tengo la Thermomix, ya no pierdo tiempo en trocear la verdura, puede que no salga toda con el mismo tamaño, o que el salpicón no resulte tan atractivo, […]
Este arroz lo puedes usar para acompañar cualquier plato, aunque yo me lo como mezclándolo con estas dos salsas, como lo suelen poner en el kebab a donde suelo pedirlo: […]
No solía hacer nunca ensaladilla rusa, por el trabajo que tiene cortar todas las cosas, pero desde que he descubierto esta forma… me encanta! Y algunos amigos también pueden dar […]
Si te gusta el plátano, este batido te encantará! Y hacerlo es muy fácil, solo tardarás unos minutos. Es muy importante que lo hagas justo en el momento que lo […]
Esta receta me la pasaron en papel, fotocopiada de no sé dónde, estaba incompleta porque, entre otras cosas, no te indicaba en qué momento añadir las especias. Después de varias […]
Si no tienes ni idea de lo que es un lassi, como yo, puedes ver su definición en la Wikipedia. Yo me acabo de enterar, ya que el nombre de […]
1/2 cucharadita de pimentón dulce 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 70 gr de cebolla 50 gr de pimiento rojo 50 gr de pimiento verde 50 […]
Me encanta esta salsa verde, es muy típica en Sevilla y no es la misma que se suele hacer por el norte de España. Suelo acompañar con esta salsa los […]
Empecé a prepararme cremas hace solo un par de años, nunca las había comido porque no era algo que a primera vista me llamara la atención. Ahora, sobre todo desde […]
Hacer mantequilla en la Thermomix es tan fácil que no pienso comprarla nunca más! Además puedo añadirle exactamente la cantidad de sal que quiera. 500 gr. de nata 35% materia […]
Esta receta la encontré en el recetario de Thermomix, ya lo he hecho un par de veces cambiando un poco las cantidades a mi gusto y nos encanta, espero que […]
Como sabréis, la repostería no es lo mío. Tampoco me gusta demasiado porque hay que ser muy perfeccionista y a mi lo que me gusta es la rapidez, creo que […]