Mis recetas favoritas


Zorongollo 3
Recientemente he estado unos días en Mérida y he probado el típico zorongollo extremeño. No tenía ni idea de lo que era hasta que le pregunté a la camarera. Como […]

Zorongollo


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Los que vivís en el mismo sitio que yo… sabréis a qué me refiero cuando digo que se parece al pollo de Pablo VI ¿verdad? Para mí, esto ha sido […]

Pollo asado sin horno


Tortitas de calabacín 9
Esta receta la he encontrado por casualidad en el blog Entre Cacerolas al cual ya estoy suscrita porque la idea me ha encantado. Antes de nada, adelanto que he tuneado […]

Tortitas de calabacín



Pan de ajo y queso 6
He comprado algunas veces pan de ajo (baguettes) en Bofrost que están riquísimas, pero tenían un inconveniente: el precio. Así que un día probé a hacerlo en casa, y creo […]

Pan de ajo con queso


Aros de cebolla 1
Estos aros de cebolla los hice para una cena americana, salieron muy ricos, pero es muy importante comerlos recién hechos, si no, ya no estarán crujientes… 3 cebollas grandes Aceite […]

Aros de cebolla rebozados


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[box type=»note» style=»rounded» border=»full»]La verdad… ahora que estoy viendo la foto, ¿tiene mala pinta, no? Bueno, pues está rica, es otra forma de comerte una salchicha y tiene un sabor […]

Currywurst, salchicha alemana



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Llevo muchos años haciendo gazpacho y casi nunca me sale igual, en eso me parezco a mi madre, pero este tuve que apuntarlo porque gustó mucho a los que lo […]

Gazpacho


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Este cuscús lo comí en casa de Maribel, en la primera fiesta temática, árabe en este caso. Me gustó tanto que he vuelto a hacerlo en casa, pero como siempre, […]

Cuscús con piñones y pasas




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Esta receta es de la madre de Jose, Gracia, pero hoy la he hecho con Maribel, y nos han salido buenísimos! Para 12 unidades: 7 huevos 100 gr. de taquitos […]

Huevos a la capuchina


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Esta receta también es de Jürgen Struck, mi cuñado. Nos encantó… Y los acompañamos de una Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat). Para mí la combinación fue perfecta! Para seis personas: […]

Escalopes a la vienesa





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Puede que para el pesto no sea lo más indicado usar fusilli, con espagueti quedaría mucho mejor, pero son las fotos que tengo. Esta receta la aprendí en uno de […]

Fusilli al pesto


Bavaroise de frambuesa 4
Esta receta, como muchas es de mi amiga Claudia, que hace unos postres para chuparse los dedos. Yo no tenía ni idea de lo que era una bavaroise! Ahora lo […]

Bavaroise de frambuesa



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500 gr. de fresas 200 ml. de leche 6 cucharadas de leche condensada 3 cucharadas de azúcar Nata Paso 1: Pon en el vaso de la batidora las fresas, la […]

Batido de fresas