Carnes


Para hacer esta receta es necesario tener una olla exprés. Cinta de lomo (si nos la ponen con una redecilla mejor) 1 manzana golden 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente […]

Cinta de lomo a la manzana



2 pechugas de pollo troceadas 1 bolsa de setas secas chinas «Gírgolas cogumelos-ostra» 1 sobre de preparado de curry. 2 patatas Aceite de sésamo Sal Paso 1: Pelar las patatas […]

Pollo al curry con patatas



2
1 masa de hojaldre (vienen dos en la caja) 2 tomates 2 cebollas 100 gr de piñones picados 100 gr de almendras crudas picadas 1 puñado de pasas Especias morunas […]

Pastela moruna


1 pechuga de pollo 6 pickles (son cebollas grandes que vienen en vinagre, las compré en una tienda inglesa) 1 guindilla verde en vinagre (de esas grandes que pican) 2 […]

Ensalada de pollo y pickles






1 solomillo en medallones 5 dientes de ajo laminados 1/2 vaso de whisky 1/2 pastilla de avecrem 1/2 cucharada de azúcar 1/2 cucharada de harina 1 vaso de agua Aceite […]

Solomillo de cerdo al whisky



2 berenjenas 1 patata hervida (yo he utilizado las que vienen en bote) 1/2 kg de carne picada (yo he usado de ternera) 1 cucharada de romero 1 cucharada de […]

Mousaka a mi estilo


1 solomillo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida 1 o 2 cebollas (si son rojas mejor) 3 cucharadas de azúcar (si es morena mejor) Vinagre balsámico de módena Mantequilla […]

Solomillo con cebolla caramelizada


2
1 solomillos entero 2 patatas Bacon 1 tomate 1 cebolla Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Paso 1: Lava bien el solomillo, salpimenta y enróllale lonchas de bacon alrededor. […]

Rollo de solomillo y bacon




Pechuga de pollo Ajo y perejil picado Pimienta negra molida Pimentón dulce Colorante Comino molido Sal Aceite de oliva Paso 1: Cortamos el pollo en trocitos. Paso 2: En un […]

Pinchitos de pollo


4
1 Kg de carne magra de cerdo troceada 2 cebollas 2 pimientos 3 dientes de ajo Orégano 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 Kg de tomate […]

Carne con tomate



Filetes de pollo 2 cebollas Ajo picado 1 pimiento verde pequeño Vino blanco 2 cucharadas de salsa de soja Aceite de oliva Sal Paso 1: Rehogar la cebolla, con el […]

Pollo con salsa de cebolla



1 Kg de carne de cerdo troceada 1 Kg de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate 1 hoja de laurel 1 pastilla de avecrem Nuez moscada molida Azafrán […]

Patatas guisadas con carne