Si te gusta la ensalada china, con esta receta, podrás prepararla en casa, también puedes usar esta salsa para una ensalada de endivias, escarola…
Ingredientes:
- 10 cucharaditas de vinagre de arroz
- 8 cucharaditas de azúcar
- 4 cucharaditas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de ajinomoto (glutamato monosódico… no me gusta usar esto, pero el aliño chino lo lleva)
- 1/2 cucharadita de sal
Solo tienes que mezclar todos estos ingredientes. Puedes hacerlo en un vaso removiendo bien con una cuchara, o agitarlo fuerte en un recipiente con tapa. También puedes usar una batidora, pero no merece la pena…
