Ingredientes para 4 personas:
- 1 bolsa de mezcla de lechugas gourmet
- Picatostes
- 8 nuggets de pollo
- 1 paquete de taquitos de bacon
- Queso en polvo
Para la salsa césar:
- 6 anchoas
- 1 huevo
- 1 cucharada grande de soja
- 1 cucharada grande de zumo de limón
- 1 cucharada pequeña de vinagre
- 1 cucharada pequeña de mostaza
- 6 cucharadas grandes de aceite
- Medio diente de ajo
- 30gr de queso en polvo
- Pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
Paso 1: Añade todos los ingredientes para hacer la salsa en un recipiente y bátelos.
Paso 2: En una ensaladera, vaciar la bolsa de lechugas y los picatostes.
Paso 3: Fríe los nuggets con aceite y trocéalos a dados. Añádelos a la ensalada.
Paso 4: En una sartén sin aceite, haz el bacon y añádelo también a la ensalada.
Paso 5: Espolvorea un poco de queso en polvo por encima de la ensalada y añade un poco de aceite y vinagre.
Paso 6: Vierte la salsa por encima y a comer!
