Archivos anuales: PM


Una receta tradicional, de toda la vida... Simple, sana y con mucho sabor! Aliño de pimientos asados con cebolla, ideales para acompañar cualquier plato.

Pimientos aliñados


Seguro que estás harto de comer siempre el mismo tipo de ensalada y que has comido más de una vez gambas al ajillo...¿alguna vez se te ocurrió mezclar las dos cosas? Esta ensalada de cogollos te encantará ¡Pruébalo y me cuentas!

Ensalada de cogollos de Tudela con langostinos


Pan de ajo y queso
¿Te gusta el pan de ajo? Pues pruébalo con queso, mantequilla y perejil… pero debes saber que lo más importante siempre será el pan! Un buen bollo de pan de Alcalá, y […]

Pan de bollo con ajo y queso





Se va acabando el verano y por el campo van apareciendo estas moras que le dan un toque muy especial a nuestras ensaladas. En esta ocasión las hemos recolectado nosotros y son silvestres, del género Rubus al que pertenece entre otros frutos, la frambuesa. La hemos acompañado de una vinagreta de queso y hierbas que le va como anillo al dedo.

Ensalada de zarzamoras y crema de queso





2 cucharadas soperas de harina de trigo 1/2 litro de leche 1 pizca de nuez moscada Aceite de oliva Mantequilla Sal Paso 1: En un cazo añade 3 cucharadas soperas […]

Cómo hacer bechamel








Típica receta de patatas con alioli pero con un toque mexicano! Le hemos añadido un sazonador de fajitas mexicanas que le da un sabor diferente. Pruébalas!

Patatas con alioli mexicano