Archivos anuales: AM


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Esta receta la aprendí en uno de los talleres de Anna Mayer. Para mí es un sabor totalmente nuevo y fresco. Nunca se me hubiera ocurrido hacer una ensalada así. Además, […]

Ensalada Waldorf



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Esta receta también es de Jürgen Struck, mi cuñado. Nos encantó… Y los acompañamos de una Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat). Para mí la combinación fue perfecta! Para seis personas: […]

Escalopes a la vienesa



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De nuevo, otra receta de Maribel, buenísima! Para la base: 1 paquete de galletas María 1 cucharada grande de mantequilla Para el interior: 1 tarrina de queso mascarpone (mercadona) 1/2 […]

Tarta de queso mascarpone







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Al estar a dieta, hay que apañárselas un poquito y tunear recetas para que estas tengan las mínimas calorías. Basándome en la receta de pinchos de langostino con bacon que recién […]

Pinchos de langostino con pavo




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1 patata 1 cucharada de aceite de oliva Sal, ajo y perejil picado 2 cucharadas de mantequilla Paso 1: Pela y lava las patatas. Paso 2: Corta toda la patata […]

Patata laminada al horno