Sandwich mixto pasado por huevo

Hace tiempo que tengo esta receta pendiente, no recuerdo de dónde salió, ni como surgió, pero lo que si recuerdo, es que nos encantó la idea! Es muy fácil de hacer y viene muy bien cuando si estás cansado de comer sandwiches mixtos de toda la vida.

2 rebanadas de pan de molde
Lonchas de jamón de york (si son finitas, mejor)
Queso de lonchas 
Mantequilla
1 huevo

Paso 1: Prepara el sandwich como lo suelas hacer, sus rebanadas de pan, el jamón de york y el queso. Yo suelo untarle también un poco de mantequilla.

Paso 2: Bate el huevo en un plato hondo.

Paso 3: Calienta una pizca de mantequilla en la sartén.

Paso 4: Pasa el sandwich por el huevo, que se empape bien por ambos lados.

Paso 5: Ponlo en la sartén a fuego alto durante 2 minutos por cada lado hasta que esté doradito.

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