La receta de pollo en salsa de mi madre… 3


Filetes de pollo en salsa

Filetes de pollo (o una pechuga troceada)
1 pastilla de avecrem
Ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Aceite de oliva 

Paso 1: Fríe los filetes a la plancha, con una pizca de aceite. Luego, en la misma sartén añade un poco más de aceite con el perejil y ajo machacado.

Paso 2: En una cacerola pon los filetes, un poco más de aceite, perejil y ajo machacado. Déjalo un par de minutos, luego añade el vino y la pastilla de avecrem rallada.

Paso 3: Después de un minuto añade el vaso de agua y deja que se consuma el líquido a fuego medio. Cuando veas que queda una salsita espesa estará listo!

Nota: Con patatas fritas está de muerte… Y no te olvides del pan para mojar en la salsita!


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