Aliño de melva y pimientos


Aliño de melva y pimientos

Hoy Jose quiere aliñito, cómo casi siempre, así que le he preguntado de qué lo quiere y esto es lo que me ha dicho. No me hago responsable… De todas formas estas cosas siempre salen buenas, y si no lo estuviera, esta receta no estaría publicada. La dejaré escrita y cuando me lo coma sólo tendré que añadir fotos y pulsar en Publicar.

Ingredientes

1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
1/2 cebolla
1 tomate
1 huevo duro
Melva
Palitos de surimi
Aceite de oliva
Vinagre de vino blanco
Sal 

Paso 1: Primero pon un huevo a hervir para que dé tiempo a enfriarse mientras haces el aliño.

Paso 2: Pica todo muy pequeñito y ponlo en una ensaladera.

Aliño de melva

Paso 3: Pela el huevo duro, córtalo pequeñito y añádelo a la ensaladera.

Paso 4: Por último añade la melva.

Paso 5: Alíñalo con aceite, sal y vinagre a tu gusto. Yo lo aliñaré con bastante vinagre, aunque ya sé que Jose lo preferirá con menos :-)

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