Normalmente cuando como endibias lo hago con salsa rosa porque le quita «lo amargo», pero hoy se me ha ocurrido hacer una salsa como la de la ensalada china para […]
Archivos anuales: 2009
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2 pechugas de pollo troceadas 1 bolsa de setas secas chinas «Gírgolas cogumelos-ostra» 1 sobre de preparado de curry. 2 patatas Aceite de sésamo Sal Paso 1: Pelar las patatas […]
1 masa de hojaldre (vienen dos en la caja) 2 tomates 2 cebollas 100 gr de piñones picados 100 gr de almendras crudas picadas 1 puñado de pasas Especias morunas […]
Esta receta me la ha dado mi hermana Mari, y dice que está riquísima, lo que me ha llamado la atención es que sea una receta que le ha encantado […]
1 pechuga de pollo 6 pickles (son cebollas grandes que vienen en vinagre, las compré en una tienda inglesa) 1 guindilla verde en vinagre (de esas grandes que pican) 2 […]
1 base de pizza de masa fina Tomate frito Salsa barbacoa Mozzarella Cebolla picada (yo utilizo congelada Hacendado) 1 o 2 salchichas, según el tamaño Orégano Paso 1: Cubrir la […]
1/2 bolsa de canónigos 1 zanahoria 1/2 lata de soja 1/2 lata de maiz 1 trozo de queso emmental Pasas Aceite de oliva Vinagre Reducción de vinagre balsámico Paso 1: […]
Aquí os dejo una receta, si se puede llamar así, para hacer unas patatas al horno con una salsa brava un poco fullera, pero funciona de maravilla! 4 patatas 4 […]
Siempre me ha encantado la ensalada del chef con salsa caprichosa de la Sloopy Joe’s. Es una pizzería que hay en Sevilla, bueno, hay varias… No sé si fuera […]
1 trozo de col blanca 1 zanahoria Maíz de lata 1 lata de atún Aceite de oliva Crema de vinagre balsámico de módena (de Mercadona) Sal Paso 1: Lavar y […]
Pechugas de pollo 1 o 2 cebollas 1 cucharada de pimentón picante 1 guindilla 1 copa de vino blanco Aceite de oliva Sal Paso 1: Trocear las pechugas de pollo. […]
Filetes de rosada congelados Harina Huevo Sal Aceite de oliva Paso 1: Dejar que se descongele la rosada, no es aconsejable descongelarla en el microondas porque se quedará muy seca. […]
1 base de pizza de masa fina 5 cucharadas grandes de tomate frito 1 cucharada pequeña de orégano 1 trozo grande de cualquier queso 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde […]
Langostinos Sal gruesa Papel de aluminio Plancha Paso 1: Necesitamos una plancha y si es eléctrica mejor. Cogemos un trozo de papel de aluminio que sea del tamaño del doble […]
2 endibias 1/2 paquete de gambas congeladas peladas 5 dientes de ajo 2 guindillas Aceite de oliva Sal Paso 1: Lavar bien las endibias e ir deshojando formando un círculo […]