1/2 bolsa de canónigos
1 zanahoria
1/2 lata de soja
1/2 lata de maiz
1 trozo de queso emmental
Pasas
Aceite de oliva
Vinagre
Reducción de vinagre balsámico
Paso 1: Pelar y rallar la zanahoria.
Paso 2: Cortar el queso a taquitos pequeñitos.
Paso 3: En una ensaladera poner todos los ingredientes y aliñar con poco aceite, vinagre y sal. Luego añadir un poco de reducción de vinagre balsámico por encima. Remover y a comer.
3 ideas sobre “Ensalada de canónigos Yeshikina”
Ummmm!!! que ricaaaaa la ensaladita, a quien se le habrá ocurrido tan magnífica receta???
Buenísima, pienso incluirla en mis ensaladas cotidianas.
Es una receta genial como la creadora. Un beso Lidia