Ensalada de canónigos Yeshikina

ensalada_yeshikina

1/2 bolsa de canónigos
1 zanahoria
1/2 lata de soja
1/2 lata de maiz
1 trozo de queso emmental
Pasas
Aceite de oliva
Vinagre
Reducción de vinagre balsámico

Paso 1: Pelar y rallar la zanahoria.

Paso 2: Cortar el queso a taquitos pequeñitos.

Paso 3: En una ensaladera poner todos los ingredientes y aliñar con poco aceite, vinagre y sal. Luego añadir un poco de reducción de vinagre balsámico por encima. Remover y a comer.

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