Para hacer esta receta es necesario tener una olla exprés. Cinta de lomo (si nos la ponen con una redecilla mejor) 1 manzana golden 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente […]
Archivos anuales: AM
3 Esta receta llega tarde, la hicimos un día de verano en mi azotea, pero más vale tarde que nunca… Es muy sencilla y queda muy bien, aunque en la foto […]
Cóctel Pantera Rosa
Esta receta me la ha dado un amigo que patina conmigo, lo llamamos Segura, de ahí el nombre de la receta. Es una receta muy sana e ideal si estás […]
Crema de calabacines «seguros»
2 Si te gustan mucho los postres, imprescindible tener siempre en casa tulipas. Esto es tan fácil prepararlo y está tan bueno… 1 tulipa (la venden en Mercadona) 1 brownie bocawa […]
Postre exprés de helado de vainilla
3 Hace poco vinieron unos amigos a almorzar en mi azotea y al no tener mucho tiempo me convertí en una Falsaria Chef, ya que utilicé uno de sus truquillos. Falsarius […]
Tostaditas de «salmorejo» y jamón
2 1 calabacín 1 berenjena 1 platano/persona 1 huevo/persona 1 tomate cherry/persona Aceite de oliva Perejil picado Para la salsa: 2 tomates 1 pimiento 1 cebolla 1/2 cda de comino 1 […]
Verduras en salsa con plátano frito
Esta receta no tiene gran dificultad, es una típica tortilla española, pero como dio la casualidad que cuando hice la tortilla le hice una foto y salió tan buena… pues […]
Tortilla de patatas con cebolla y pimientos
4 1 envase de bacalao desmigado 1 caja de volovanes (lo venden en mercadona) 2 cebollas grandes 1 tetrabrick de bechamel Knorr Queso en polvo Aceite de oliva Sal Paso 1: […]
Volovanes de bacalao gratinado
2 bandejas de pimientos asados 1 cabeza de ajos 8 cucharadas soperas de azúcar moreno Aceite de oliva Paso 1: Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas muy […]
Pimientos confitados
4 He utilizado los siguientes ingredientes porque era lo que tenía en el frigorífico, todo se puede modificar… 1 trozo de lechuga iceberg 1 manzana 3 palitos de surimi 4 lonchas […]
Ensalada de resaca
1 bolsa de habas congeladas 1 o 2 huevos por persona 1 paquete de taquitos de jamón 1 diente de ajo Hierbabuena Un trozo de pan 1 cucharilla de pimentón […]
Habas con jamón
Esta tarta tiene una mezcla de sabor dulce con salado, y para que no quede empalagosa es preferible poner ingredientes en el relleno que sean bastante salados, como por ejemplo: […]
Tarta vegetal
200 gr de bacalao 200 gr de harina 1 cebolla fresca 3 dientes de ajo Perejil picado 1 huevo 1 pizca de azafrán 1 pizca de sal Paso 1: Pon el bacalao […]
Tortillitas de bacalao
Para 4 personas: 1 paquete de 500 gr de macarrones 2 sobres de salsa de setas (marca Gallo) 1/2 taco de queso emmental (lo venden en Mercadona) 2 cebollas […]
Falso risotto de macarrones
Estos sandwiches los inventamos para ir un día al Alamillo a patinar, pero llovió, y nos lo comimos en casa. Quedaron muy ricos! Para 4 sandwiches aproximadamente: 8 rebanadas […]
Sandwich marinero
2 puerros 2 cebollas nuevas 3 paquetes de ahumados de salmón, bacalao y atún (marca Martiko de Mercadona) 1 lata de anchoas en aceite de oliva 2 masas redondas de […]
Pastel de ahumados
Como no me gustan mucho las espinacas intento hacerlas cada vez de una forma diferente, intentando darles sabor, ya que me parecen insípidas. Esta receta está muy bien para aquellos […]