Salsa tártara


Medio bote de mayonesa
1 cucharada grande de alcaparritas picadas
1 cucharada grande de pepinillos picados
1/2 cebolleta fresca picada
3 gotas de jugo de limón
Perejil picado

Mezclamos todo con la batidora y si queda muy espesa, añadimos una pizca de agua.

Esta salsa suele utilizarse para acompañar frituras.

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