Ensalada de piña tropical

1 piña
Gambas congeladas
Lechuga iceberg
Palitos de surimi
Maiz
Jamón de york
Salsa rosa
Brandy (o cualquier licor)

Paso 1: Cortar la piña por la mitad a lo largo y vaciar el contenido, dejando un hueco para rellenarlo con nuestros ingredientes. El contenido que hemos extraido lo cortamos en trocitos para mezclarlo con el relleno que vamos a hacer.

Paso 2: En un bol ponemos la lechuga cortada en trozos no muy grandes, los palitos de cangrejo (cortados en trocitos), el maiz, el jamón de york a tiras y las gambas hervidas previamente.

Paso 3: Para la salsa, mezclamos la salsa rosa con un poquito de brandy. Mezclamos la salsa con los ingredientes del bol, reservando un poquito para añadir después al final.

Paso 4: Rellenamos la piña con el contenido del bol y por encima añadimos un poco más de salsa.