Melva con patatas al horno


2 patatas
1 lata de melva
1 cebolla
Perejil picado
1 lata de pimiento morrón
Aceite de oliva
Sal gruesa

Paso 1: Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las ponemos en agua.

Paso 2: Pelamos la cebolla y la cortamos a rodajas. Escurrimos las patatas y le añadimos sal gruesa.

Paso 3: En un recipiente apto para horno ponemos una capa de patatas, una capa de cebolla, y así sucesivamente. Añadimos un poco de aceite de oliva y lo metemos en el horno durante 40 minutos a máxima potencia, hasta que las patatas estén doraditas.

Paso 4: Una vez que las patatas y la cebolla estén hechas, añadimos los troncos de melva encima, el pimiento morrón cortado a tiras y espolvoreamos con el perejil al gusto.

Paso 5: Lo volvemos a meter en el horno durante 10 minutos aproximadamente y listo para servir.

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