Gambas al ajillo


400g. de gambas
4 dientes de ajo
2 guindillas
Aceite de oliva
Sal

Paso 1: Pelar las gambas si no lo están ya. En mi caso las compro congeladas y peladas.

Paso 2: En una sartén o cazuela poner a calentar 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, a fuego lento.

Paso 3: Cortar los dientes de ajo en láminas finitas y agregarlas a la sartén junto a las dos guindillas.

Paso 4: Pasados un par de minutos introducir las gambas en la sartén, añadir sal e ir removiendo durante 10 o 15 minutos dejando que hiervan un poquito en el mismo aceite.

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