Verduras marinadas


1/2 col lombarda
1/2 repollo rizado
1 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
Tomate frito
Ajo picado
Pimienta blanca
Sal

Paso 1: Se corta la zanahoria y la cebolla en trozos pequeños y los ponemos en una sartén junto al ajito picado.

Paso 2: A los 5 minutos aproximadamente añadimos el tomate cortado a daditos, y las coles cortadas en tiras finas.

Paso 3: Añadimos 3 cucharadas grandes de tomate frito, la pimienta blanca, la sal y un poco de agua. Lo tapamos y esperamos un poco a que se haga con el mismo vapor. En unos 10 minutos estará listo.

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