Ensalada de col (coleslaw)


1 repollo rizado
4 zanahorias
2 trozos de apio
1 bote de mayonesa
3 cucharadas de azúcar

Paso 1: Lavar y cortar en tiras muy finitas el repollo y la zanahoria. El apio lo cortamos en trozos muy pequeños o inlcuso lo podemos picar en la picadora.

Paso 2: En un bol mezclamos el azúcar con la mayonesa.

Paso 3: Añadimos la salsa a la ensalada y mezclamos bien.

Nota: Es importante dejar la ensalada en el frigorífico para que repose durante dos horas como mínimo para que los ingredientes cojan bien el sabor de la salsa.

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