Lechuga
Remolacha rallada
3 rodajas de piña
2 huevos duros
Pollo hervido
Nueces
Miel
Jugo de limón
Mayonesa
Paso 1: En una ensaladera mezclamos la lechuga, la remolacha, la piña escurrida en trocitos, el pollo, el huevo duro y las nueces en trocitos. Dejamos esto en el frigorífico y hacemos la salsa.
Paso 2: Para hacer la salsa, batimos 1 bote de mayonesa, 1 cucharada sopera de miel, media rodaja de piña y 3 gotitas de jugo de limón.
Paso 3: Cubrir la ensalada con la salsa.
Un guiso de ternera con verduras con mucho sabor y con un toque especial de manzana.Siempre que comía menestra era…. simplemente menestra… pero desde que probé esta receta, la menestra se ha convertido en unas de mis comidas favoritas. Cada vez que como este plato, repito!
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