Enchilada de pollo estilo Gerardo


Pollo
Queso rallado President
1 tetrabrick de nata para cocinar
Tortitas de trigo
Tomate frito
Sazonador de enchilada Old El Paso
Salsa de jalapeños

Paso 1: Cortamos el pollo en trozos y lo freimos, una vez que esté doradito le echamos la mitad del sazonador con el tomate tal y como viene indicado en el sobre del sazonador. La otra mitad la reservamos para el final.

Paso 2: Le añadimos el queso y un poco de salsa de jalapeños y removemos.

Paso 3: Vamos haciendo rollitos con las tortitas y el pollo.

Paso 4: En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla, la metemos en el horno, y cuando esté derretida, metemos los rollitos y echamos por encima la salsa que nos sobró, otras gotitas de salsa de jalapeños, la nata y el queso.

Paso 5: Lo metemos en el horno al máximo hasta que esté doradito.

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