2 filetes de pez espada
1 limón grande exprimido
Ajo picado
Perejil picado
Paso 1: En una fuente incorporar el limón, ajo, perejil y pez espada durante media hora.
Paso 2: Calentar una sartén con aceite y añadir los filetes con sal.
Nota: Dicen que lo mejor es vuelta y vuelta para que el pescado no se haga mucho por dentro, pero a mí sin embargo me gusta muy hecho.
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