Berenjenas gratinadas


2 berenjenas
Mantequilla
Tomate frito
Jamón york
Queso de loncha
Queso rallado

Paso 1: Cocer las berenjenas con agua y abundante sal.

Paso 2: Cortar las berenjenas en rodajas.

Paso 3: Untar un recipiente de horno con mantequilla y añadir una fina capa de tomate frito.

Paso 4: Añadir una capa de berenjenas, una capa de queso de loncha, y una capa de jamón york.

Paso 5: Si nos han sobrado rodajas de berenjenas ponemos otra capa de berenjenas.

Paso 6: Añadimos otra capa de tomate frito y el queso rallado.

Paso 7: Meter en el horno a 200º durante 20 o 30 minutos.

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