2 berenjenas
Mantequilla
Tomate frito
Jamón york
Queso de loncha
Queso rallado
Paso 1: Cocer las berenjenas con agua y abundante sal.
Paso 2: Cortar las berenjenas en rodajas.
Paso 3: Untar un recipiente de horno con mantequilla y añadir una fina capa de tomate frito.
Paso 4: Añadir una capa de berenjenas, una capa de queso de loncha, y una capa de jamón york.
Paso 5: Si nos han sobrado rodajas de berenjenas ponemos otra capa de berenjenas.
Paso 6: Añadimos otra capa de tomate frito y el queso rallado.
Paso 7: Meter en el horno a 200º durante 20 o 30 minutos.
