Ensaladilla rusa


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Para dos personas:

3 patatas
1 zanahoria
1 lata de atún
2 huevos
Mayonesa

Paso 1: Se hierven las patatas con las zanahorias. Si queremos que las patatas no tarden en hervirse las atravesamos con un palo de pinchito, o con una aguja de lana. Las patatas y la zanahoria deben ponerse con el agua fría y dejarlas hasta que hiervan. Para saber si están listas las pinchamos con un tenedor.

Paso 2: Hervimos los huevos aparte.

Paso 3: Cortamos las patatas, zanahoria y huevo a dados.

Paso 4: En un bol mezclamos todos los ingredientes más el atún.

Paso 5: Mezclamos con la mayonesa. También se puede triturar todo con un tenedor, eso depende del gusto de cada persona.

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