Ensalada de pollo con fruta


Lechuga
1 pechuga de pollo hervida
2 manzanas rojas
2 rodajas de piña en su jugo
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de mostaza marrón
1 cucharada de zumo de limón

Paso 1: Cortamos la lechuga en tiras muy finitas.

Paso 2: Desmenuzamos la pechuga de pollo.

Paso 3: Cortamos la manzana y la piña a daditos muy pequeños.

Paso 4: Para hacer la salsa mezclamos la mayonesa con la mostaza y el zumo de limón.

Paso 5: Ponemos todos los ingredientes en una ensaladera y lo cubrimos de salsa por la parte central.

Nota: A esta ensalada se le puede añadir todo tipo de fruta (fresa, melocotón, melón, sandía…), pero todas cortadas a la misma medida.

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