Ensalada de espinacas con bacon


Espinacas frescas
Bacon
2 huevos duros
Tomate
Maiz

Paso 1: Cocemos los huevos, los cortamos en trozos pequeños .

Paso 2: Cortamos las espinacas en trocitos muy pequeños.

Paso 3: Freímos el bacon, hasta que quede crujiente. Una vez frito, ponemos las lonchas en un plato y con un tenedor y cuchillo lo cortamos hasta que queden trozos diminutos. Es una buena opción también picarlo en la picadora. Pero una vez frito, no antes.

Paso 4: Cortamos el tomate a dados.

Paso 5: Mezclamos el huevo duro, las espinacas, el bacon, el tomate y el maiz en un bol y listo.

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