Archivo por meses: Jul PM


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1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de maizena 2 vasos de leche fría 1 cucharada pequeña de sal En un cazo derretimos la mantequilla y retiramos del fuego. Se añade […]

Salsa Bechamel con maizena



1 yogurt de limón Ralladura de limón 4 huevos grandes 2’5 vasos de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 3’5 vasos de harina 1 sobre de levadura Batir todo. […]

Magdalenas



4 sobres de cuajada 8 porciones de queso 1 litro de leche 4 huevos 10 cucharadas de azúcar Batir todo, poner en el fuego hasta que hierva, removiendolo con mucha […]

Cuajada de queso


1 tomate 1 zanahoria (opcional) 1 pimiento 1 cebolla 2 puñados de guisantes (opcional) 1 diente de ajo 5 puñados de arroz Azafran 1 litro de caldo de pollo 1 botellín […]

Arroz con pollo y cerveza


1 vaso de aceite de oliva 1/4 vaso de vinagre Sal y pimienta blanca molida Perejil finamente picado Unas gotas de zumo de limón Un trozo de cebolla Lo trituramos todo en […]

Salsa vinagreta