Champiñones con salsa verde 2


Champiñones frescos
Aceite de oliva
4 dientes de ajo (o ajo picado)
2 cucharadas de perejil picado
Sal

Paso 1: Limpiamos bien los champiñones y le quitamos los troncos para que queden huecos.

Paso 2: Calentar una pizca de aceite en un sartén, añadir los champiñones con el hueco hacia arriba y un poco de sal. 8 minutos después aproximadamente se le da la vuelta a los champiñones.

Paso 3: En la batidora, picar ajo, perejil, sal y aceite de oliva hasta que nos quede una salsa verde.

Paso 4: Una vez que los champiñones estén listos (doraditos), los sacamos en un plato con el hueco hacia arriba y los vamos rellenando con la salsa verde.

 


Deja un comentario

2 ideas sobre “Champiñones con salsa verde