Archivo por días: 30 junio, 2007


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Champiñones frescos Aceite de oliva 4 dientes de ajo (o ajo picado) 2 cucharadas de perejil picado Sal Paso 1: Limpiamos bien los champiñones y le quitamos los troncos para […]

Champiñones con salsa verde


1/2 dl. de aceite. 50 gr. de cebolla. 1/2 Kg. de tomate. 15 gr. de harina. Una cucharadita de pimentón. Sal y pimienta blanca molida. En sartén o cacerola se […]

Salsa de tomate


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En Sevilla, esta receta no es muy conocida, es una variedad del salmorejo pero con un sabor diferente. Desde pequeña, en mi casa hemos comido porra. Yo hasta hace pocos […]

Porra Antequerana