Esta receta es de mi amiga Pepi, bueno… realmente es de la familia. Es una receta muy simple y sencilla, pero nunca la había hecho y la verdad es que no me esperaba que la mezcla del bacon con langostino me fuera a gustar tanto… Riquísima! Gracias Pepi! Tenemos que repetirla.
1 caja de langostinos (crudos)
1 paquete de bacon
Mayonesa
Ketchup
Pimentón dulce
Pimienta negra molida
Palillos de dientes
Paso 1: Pela los langostinos.
Paso 2: Corta cada loncha de bacon en dos, por la mitad.
Paso 3: Envuelve cada trozo de bacon en un langostino pelado y pínchale un palillo.
Paso 4: Colócalos en una plancha o en una sarten con una pizca de aceite y cuando estén doraditos dale la vuelta a todos.
Paso 5: Mientras tanto, puedes ir haciendo la salsa, que no tiene ningún misterio… Mezcla 3 partes de mayonesa con 1 parte de ketchup, añade una pizca de pimentón y otra de pimienta negra. Mézclalo bien con una cuchara.
Paso 6: Cuando veas el bacon dorado por las dos partes, sabrás que ya están listos. Sírvelo acompañado de la salsa y deja un comentario para saber si te han gustado!
9 ideas sobre “Pinchos de langostino con bacon”
Me encanta la mezcla de langostinos con bacon, y ya si le metes dentro un dátil… lo flipas :)
Lo estoy saboreando!!! Que bueno tiene que estar con el dátil… Lo probaré!
Oye tenemos que probarlo con el datil, tiene que esta muy bueno
Sí Pepi, así ya para chuparse los dedos! Tengo una receta de mi amiga Lola, de una empanada con dátiles, bacon y queso que te peich! a ver si la hacemos algún día.
Pues yo me lo comería tal cual!! que además la salsa rosa ya le da ese puntito dulce. Qué pintaza!
Que bien cazan el mar y la sierra en este plato,esto está de rechupete.
Gracias y un saludo.
La verdad es que sí Damian! Gracias por tu comentario!
K pinta por dios…
Pero, siendo yo de donde soy… Si la materia prima fuera de mi pueblo…
Ay oma, k rico!!!!!
De eso no hay duda!!!! Así que no tienes excusa!