Filetes de panga con patatas al horno 39


Panga al horno

2 filetes de panga
3 patatas
1 cebolla grande
Ajo picado
Perejil picado
Pimienta blanca
Sal
Aceite de oliva
1 botellín de cerveza
Tomate frito
Zumo de limón

Paso 1: Corta las patatas y las cebollas en rodajas finas.

Paso 2: En un recipiente de horno, coloca una capa de patatas y una capa de cebolla. A continuación pon los filetes de panga.

Paso 3: Añade sal gruesa, ajo picado y pimienta blanca sobre los filetes.

Paso 4: A continuación pon las patatas y la cebolla que sobraron antes.

Paso 5: Llena un bol con un poco de aceite (5 cucharadas soperas), 3 cucharadas de tomate, 3 gotas de zumo de limón, perejil picado, la cerveza y una pizca de sal gruesa. Mézclalo bien y lo viértelo en la bandeja, sobre el pescado.

Paso 6: Mételo en el horno a temperatura alta hasta que veas que está doradito y las patatas estén hechas. El tiempo y los grados de temperatura dependerá de tu horno.


Deja un comentario

39 Comentarios en “Filetes de panga con patatas al horno